1、罗非鱼去鳞，去鳃，去内脏，冲洗干净备用。
3、将鱼露、生抽、白兰地、蚝油汁放碗中混合成调味汁，挤入青柠檬汁。
5、浇上一大半的调味汁，放少许香茅草和野山椒。
7、取出后撒上黑胡椒碎，烤箱调至200度，烘烤5分钟即可。
