蜂蜜柚子茶的做法

1、两个小柚子，用水打湿表皮，抓一把盐搓洗干净，然后冲干净备用。

3、进一步处理柚子皮，用牛排刀(上面带齿好刮一点)刮去上面白色的部分。

5、处理好的柚子皮泡在凉水里加一勺盐祛除苦涩。

7、泡好的柚子皮冲洗两遍，然后切成细丝。

9、柚子皮沥干水分。

11、开大火煮开，然后转中火熬。

13、这样就快好了，继续不停翻拌，这一步很累要坚持下。

15、用铲子翻下，基本可以报团，整个熬煮过程大概一小时左右，然后把锅放到另一边灶上，自然晾凉。

17、搅拌均匀，蜂蜜柚子酱就做好啦。

19、秋冬嗓子干燥的时候喝一杯真的太舒服了。