1、芦笋一把,用菜刀切去尾部的,洗净,放入开水锅里烫熟,在开水中烫熟时,记得加入适量的食盐和油,能使芦笋保持自己的绿装哦。
2、把烫熟的芦笋摆盘备用。
4、一个番茄洗净,切成小丁备用。
6、这时加入适量的清水,一起烧煮片刻。
9、把烧好的烫淋入摆好的芦笋上,如下图中所示。