外婆菜的做法

1、准备材料：萝卜干（陈年萝卜干）、梅干菜、五花肉、青红椒各2个、蒜头3瓣，将食材清洗干净，放置备用。

3、将萝卜干、梅菜干切丁，不要太小，也不要太大，不影响口感。

5、铁锅入油（最好是纯豆油），油温控制在6-7成，倒入干辣椒爆香，放肉沫炒至6分熟，再加蒜粒爆香。

7、将炒好后的外婆菜出锅装入盘中，这道菜就算完成了。