豇豆猪肉馅儿水饺

1、第一步：和面。半碗面粉中加入1/4碗清水，用筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，在面盆上覆循勒桢施盖上保鲜膜静置40分钟。

3、第三步：味肉馅儿。把姜切碎加入在猪肉馅儿中，再加入半小勺大料粉、少许酱油搅拌均匀味肉馅儿15分钟。

5、第五步：包饺子。把面团搓成长条，用刀切或者用手揪成一个个面剂子，按扁，用擀面杖擀成一个个圆的饺子皮，放入馅儿料，沿着一边捏向另一边。