1、 挑选和购买好的凤爪，可以在购买时就让师傅把鸡爪子的指甲剪掉 也可以买回家自己剪，洗干净鸡爪装在盆子里。
2、 在鸡爪里加入姜，花椒，八角，三耐，草果，桂皮 让鸡爪更加入味，泡出来更加香
10、 然后将凤爪放进加有野山椒的水里,洋葱切成丝，芹菜切成条放进去一起泡, 再加入一些糖，白醋，盐，味精 泡2天之后就可以吃了。
11、 一份好吃的凤爪完成了，是不是很简单呢？唯女们学会了吗？
