1、先准备一小碗新鲜的大米汤放温或者放凉。
3、蛋液中倒入事先准备好的一小碗米汤，，再次充分打匀，用勺子撇去蛋液上的泡沫，蒸好后表面光滑。
5、关火后取出筷子，锅盖盖上，焖 3～5 分钟取出，淋上少许芝麻油，即可食用了。
