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饭店特色花卷做法
2024-10-12 00:36:28
1、所有材料(除香葱外)混合均匀,发至两倍大
2、香葱洗干净,切成葱花加少许小苏打备用
3、面团排气。面皮涂薄油,撒少许盐和葱花,整形,放锅里静置发酵
4、上气后大火蒸八分钟,盖锅盖焖两分钟,出炉
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