日常食物的哪些部位不能吃

2024-10-13 06:03:02

1、茄子 茄子中含有一种对身体不好的物质——茄硷! 科学研究发现,茄子皮颜色的深浅和茄子中茄硷的含量有很大的庙堠杼寺关系,紫茄子的含量高,而绿茄子的含量低。也就是说,茄子的颜色越深,茄硷的含量就越高。 茄硷并不存在于茄子皮中,而主要存在于果肉当中。即使煮熟了也不可能完全去除!但含量很少,日常吃没有什么问题

日常食物的哪些部位不能吃

3、番茄 有毒部位:茎、叶 番茄果肉本身不含毒素,但其茎和叶却含一种叫做配糖生物碱的化学物质。在野生番茄里这种物质的含量更高,但人工种植的番茄还是多少有一些影响。

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5、腰果 有毒部位:生腰果、茎 生腰果含有漆酚,这也是毒藤里能找得到的同种化学物质,这种物质能使身体产生与接触毒藤和毒橡树同样的反应,摄入大量漆酚可能致命。

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7、小龙虾 有毒部位:头、腮 一般说来,小龙虾的肠道等消化系统,容易聚集不好物质。在搞不清楚虾子干净与否的情况下,虾黄要少吃,最好不吃,因为虾黄位于头部,容易遭到污染。

日常食物的哪些部位不能吃
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