1、木耳凉水泡发约1～2小时，洗净。莴笋打皮。山药打皮。
3、山药切薄片，山药打皮后较滑，切时小心不要切到手??
5、起锅放油，八成热放入葱蒜爆香。
7、再倒入莴笋和山药翻炒，稍软后加适量盐。
9、出锅装盘，祝大家越吃越瘦。
