1、姜，葱，洋葱先切好
3、焯水后捞出
5、炸完后捞出
7、放入炸好的皮皮虾和少许辣椒酱，翻炒，喜欢辣味的可以多放点
9、撒椒盐，翻炒，椒盐的咸度不够，也可以适当加一些盐，不影响椒盐的风味，翻炒均匀，出锅装盘。
