松茸怎么吃？

松茸干片推荐炖汤食用，比较容易软烂，但又不至于过分将破坏松茸的营养成分。 鲜松茸片则建议开片后放入加热的黄油中煎制，待松茸飘香后加入盐即可。 还可做成松茸蒸蛋，将打散的鸡蛋放入蒸笼中蒸至六成熟时加入松茸片，继续蒸至鸡蛋液全熟即可。 将洗净沥干的鲜松茸放至碳烤板上烤制，待松茸烤熟后加以少量调味料即可食用。