1、串糖葫芦将山楂剪掉果柄，用签子将山楂串起来，在案板上均匀的涂上一层油。
3、签子蘸取糖浆试口感熬开之后不要搅动，转小火熬制糖浆呈现出密集小泡，且糖浆的颜色微黄的时候，用筷子蘸取糖浆插入水中，然后用牙齿咬一下，声音听起来很脆就可以了。
