如何区别山羊肉和绵羊肉

2024-10-15 12:37:59

1、口感：绵羊肉脂肪含量高，吃起来肉质细腻，而山羊肉脂肪含量低，肉质纤维度高。

如何区别山羊肉和绵羊肉

3、营养：绵羊肉中脂肪含量要远高于山羊肉，山羊肉肉质密实，脂肪含量低，比较适合高血脂人群和老年人食用。

如何区别山羊肉和绵羊肉

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