怎么做桃花酥

制作油皮，碗内放入200克的中筋面粉，加入90克的清水，加入70克的猪油，加入30克的砂糖。做成一个面团，做成若干个小剂子，盖上保鲜膜，松弛30分钟。制作红曲油酥，碗内放入95克低筋面粉，加入50克的猪油，加入5克的红曲粉。揉成若干个小圆。制作绿茶油酥，加入90克的低筋面粉，加入60克的猪油，加入5克的抹茶粉。揉成若干个小圆。用油皮将油酥包起来，搓揉均匀，做成花瓣的造型。中间撒上一些芝麻，放入烤箱170度烤30分钟。