零失败红糖牛奶馒头配方
1、牛奶加红糖小火加热至红糖全部融化,放一边降温。

3、开始揉面团~刚开始感觉面团有点湿,但是!敲黑板!只要10分钟,真的佯镧诱嚣只要10分钟,你会爱上这个面团~超级Q弹!这是我揉了10分钟的图,是不是“三光”?再揉10分钟就差不多了。

5、取出面团继续揉15分钟左右,切开面团无气泡为止。这步很关键,揉得越久,蒸出的馒头越好吃!

7、用快刀切成大小均匀的小面团,放蒸锅内再发酵半小时。

1、牛奶加红糖小火加热至红糖全部融化,放一边降温。
3、开始揉面团~刚开始感觉面团有点湿,但是!敲黑板!只要10分钟,真的佯镧诱嚣只要10分钟,你会爱上这个面团~超级Q弹!这是我揉了10分钟的图,是不是“三光”?再揉10分钟就差不多了。
5、取出面团继续揉15分钟左右,切开面团无气泡为止。这步很关键,揉得越久,蒸出的馒头越好吃!
7、用快刀切成大小均匀的小面团,放蒸锅内再发酵半小时。