1、大樱桃洗净，去蒂，去核，切两半。
2、大樱桃放在盆中，放入冰糖腌渍2个小时。
3、锅内倒入腌渍出汁的樱桃，小火慢慢熬制，经常搅拌（防止糊锅），熬制粘稠。
4、放凉后滴入柠檬汁，搅拌均匀后装入干净的玻璃瓶中，放在冷藏室冷藏。
