1、锅内加油下入打好的鸡蛋液倒入锅中，煎制成鸡蛋块
2、另起一锅，下入葱段炒香，然后下入切好的西红柿翻炒，下入焯过水的油菜
3、再下入煎好的鸡蛋块，加入调味品盐和十三香调味
4、翻炒均匀入味
5、即可出锅装盘食用
