1、清洗猪大肠：把猪大肠反过来，放入面粉和醋，浸泡1分钟，然后用手搓洗，洗干净后放入锅里用开水汤熟捞出；
3、然后把猪大肠平铺在锅里，加入配料大蒜；
5、然后打开锅盖，把猪大肠翻面继续焖煮；
7、煮好之后可以捞出来放凉，想吃多少用剪刀剪短就可以摆盘上桌享受美食。
