1、韭菜花洗干净，挑拣干净，在通风处摊开晾干水份。
3、把适量腌好的韭菜花放入蒜臼子里，再加少量生姜碎。
5、把砸好的韭菜花酱倒入干净容器里，直到所有韭菜花都砸好后，把韭菜花酱搅拌均匀。
7、美味的韭菜花酱就这样做成了。
