海参发白还能不能吃

2025-11-14 19:20:51

海参发白能吃。海参发白是正常现象,为盐霜。因为海参属于海产品,体内会有一定的含盐量,晒干之后这些盐分就会结成白色结晶,凝固在海参表面,就会使得海参表面发白。需要注意,虽然这层盐霜可以食用,但不建议食用,因为味道太咸。在食用之前,最好先用水将海参泡发,除去表面的盐霜。

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