煮羊肝的正确方法
1、羊肝洗干净之后，放入清水中浸泡2个小时左右；
2、取出羊肝，冷水入锅，开小火开始煮；
3、锅中加入葱结、姜片和香叶，继续煮；
4、煮至锅中开始出现血沫，继续煮1分钟左右，关火；
5、让羊肝在锅中继续焖1小时左右，捞出，切成片，配上调料即可食用。
1、羊肝洗干净之后，放入清水中浸泡2个小时左右；
2、取出羊肝，冷水入锅，开小火开始煮；
3、锅中加入葱结、姜片和香叶，继续煮；
4、煮至锅中开始出现血沫，继续煮1分钟左右，关火；
5、让羊肝在锅中继续焖1小时左右，捞出，切成片，配上调料即可食用。